高陵承包企业食堂哪家好

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食堂承包的卫生管理，陕西远汇隆餐饮公司执行手部消毒规范。处理方法包括紫外线消毒设备。处理流程从入场到离场控制。行业政策要求定期培训。产品介绍涵盖热食保温。要求涉及清洁记录。注意事项提醒交叉点隔离。这确保零事故。承包经营企业对食堂食品安全负责，接受高校管理，建立健全食品安全管理制度和机构，按许可项目依法依规经营，配备配齐食品安全总监和安全员，落实“日管控、周排查、月调度”制度，与高校食品安全管理人员共同开展日常管理，经营条件变化不符合要求时立即整改，有食品安全事故潜在风险时停止经营并报告。

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