发布时间:2025-12-16 06:18:31
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食品安全是食堂托管服务的底线要求,也是所有合作方关注的。东莞市湘鸿膳食管理公司会建立全流程的食品安全管控体系,从食材入库时的检验登记,到储存过程中的分类存放,再到制作环节的规范操作,每一步都有明确的管理标准。同时,定期开展食品安全自查,及时发现并整改潜在题,确保每一份送达就餐者手中的餐食都安全、卫生。食堂托管服务的运营报告能够让合作方了解食堂的运营情况,东莞市湘鸿膳食管理有限公司会定期向合作方提交运营报告,内容包括食材采购明细、餐食供应统计、成本支出、就餐满意度调查等信息。通过数据化呈现,让合作方清晰掌握食堂的运营状态,便于进行管理决策。

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