浙江永嘉毒菇事件致一家六口全部身亡 元凶系鹅膏毒肽

　　中国食品网讯 据温州网消息，22日中午11点30分左右，潘老伯的外孙小潘因抢救无效在温医大附一院病逝，加上其他五位亲人，潘老伯一家六人因误食毒蘑菇中毒全部不幸离世。

　　家属希望通过媒体向曾帮助潘老伯一家的好心人表达感谢，并表示目前已可以停止捐款。据粗略统计，从7月2日至今，潘老伯一家共收到80余万元的捐款。在与医院完成结算后，家属愿意将剩余的爱心款捐献出来。

　　元凶系鹅膏毒肽

　　7月9日中午收到中毒样品后，市疾病预防控制中心理化实验室马上开始建立检测方法，经过12小时的连夜、不间断奋战终于成功“揪出”引起此次中毒及导致死亡的“元凶”。

　　7月16日，温州市疾病预防控制中心公布了该起中毒事件的元凶：鹅膏毒肽(检测出3种鹅膏毒肽和2种鬼笔毒肽)。

　　据市疾病预防控制中心理化科相关负责人介绍，鹅膏毒肽属慢性剧毒毒素，0.2毫克可引起中毒，2毫克可导致死亡。

　　据了解，鹅膏毒肽引起的蘑菇中毒一般食用9小时后才出现症状，一般可分为6个期：潜伏期(6-72小时)、胃肠道反应期、假愈期、内脏损害期(中毒后2-3天，鹅膏毒肽全部进入肝、肾等靶器官，肝、肾、心、脑受到损害，多脏器衰竭，特别是肝肾衰竭)、精神症状期(食后6-16天出现谵语、嗜睡、抽搐、惊厥、昏迷，可因中枢神经抑制或肝性昏迷而死亡)和恢复期(治疗有效者，2-3周后进入恢复期，4-6周完全恢复)。

　　延伸：

　　毒蘑菇中毒事件以夏秋季节为主，中毒主要由家庭误食、误用导致。根据国家卫生和计划生育委员会近期对全国食物中毒事件情况的通报，今年以来因食用有毒动植物及毒蘑菇引起的中毒事件报告起数和中毒人数有所增加。

　　毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱等，严重者可致死亡。有食用野蘑菇习惯的消费者，不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇;市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要轻易食用。

　　消费者一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排出毒素。同时，在催吐后应尽快到医院接受治疗。(源自：都市消费晨报)