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为进一步推动食品工作发展，2015年，福建省食品药品监督管理局将在进一步梳理已有示范点的基础上，建设200个流通环节食品质量可追溯体系市级示范点，并从中择优推选100个省级示范点，进一步发挥示范点的示范作用，依托互联网＋技术手段，推进流通环节食品质量溯源管理上一个新的台阶，进一步提升流通环节食品经营者自律和诚信经营水平，提高食品市场监管水平。
一是加强组织领导。下发《关于开展2015年流通环节食品质量可追溯体系示范点建设工作的通知》，要求各地在当地政府的领导和协调下抓好工作的落实，及时向当地政府和食安办汇报任务目标及工作安排，积极争取当地政府政策和资金支持。
二是扎实稳步推进。要求各地按照进度要求，明确示范点建设的阶段任务和目标，做好组织计划工作。
三是提升技术保障水平。要求各地立足职能，抓住食品流通过程中的物流和信息流两个切入点，加强行政指导和监督检查，强化食品安全监管部门和食品经营者双方的可追溯管理工作，使示范点建设工作落到实处。
四是强化考核验收。流通环节食品质量可追溯体系示范点建设是一项业务综合性强、食品安全监管部门与监管对象互动程度高、持续时间长的工作，各设区市局和县（市、区）局要按照要求，结合实际，细化验收考评条件，具体实施。
五是坚持巩固提升。各级食品药品监管部门要在示范点建设工作中统筹兼顾，全面推进。不仅要抓好新的示范点建设各项工作，更要对已建成的省级示范点进行梳理、巩固、提升，加强常态管理，全面推进。
