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涮火锅有保障 东营食药监开展火锅类食品专项整治


发布时间:2015-12-14 07:26:46 来源: 食品伙伴网


    东营齐鲁网12月14日讯 (记者 陈瑞芳 东营广播电台 夏冰)近日,东营市 食品药品监督管理局副局长王长军做客《行风热线》节目,针对市民提出的几个问题现场做出了调查反馈。
 
    市民郎先生建议加强对 火锅店 肉类 食品安全的监管。按照全市 统一安排,自11月开始,东营市 食品药品 监督管理局开展了冬季火锅类 餐饮 服务食品安全 专项整治行动, 检查以肉类、 食用油、 调味料等食品的 标签标识、感观性状、有效期限及食品 采购索证索票等为重点,同时对火锅店经营的 牛羊肉、火锅 底料、 淀粉制品及非 发酵 豆制品进行了监督 抽检,共抽检样品132批,抽验结果将于下一步进行公示。
 
    有市民举报某公司食堂使用不安全食材。东营市食品药品监督管理局工作人员调查之后发现,该食堂无《餐饮服务许可证》,现场发现其2种、4袋过期调料。执法人员对其无《餐饮服务许可证》、使用过期调料进行了立案查处,目前案件正在处理过程中。
 
    两位张姓市民建议加强对学校周边商贩的食品监管。东营市食品药品监管局已责成辖区食品药品监管局采取措施,进一步加强对学校周边食品店、餐饮店和食品摊贩的规范管理。
 
    件件有回音,事事抓落实。“行风热线”让我们继续关注。

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