为进一步督促
食用油生产企业和
小作坊切实履行
食品安全主体责任，提高食用油
质量安全水平，在日前结束的贵州省食用油生产企业及小作坊专项
监督
检查中，全省各级
食品安全监管部门共出动执法人员2124人次，检查食用油生产企业153家、生产小作坊807家。
检查围绕是否建立相关食品安全管理制度、履行进货查验制度及生产、销售记录；生产现场卫生条件、消毒设施是否符合要求，“三防”措施是否齐全；原（辅）料来源进货索证及台账记录履行情况等重点开展，检查发现风险隐患企业13家、小作坊103家，查处案件3件，货值1.8万元。
当地食品安全监管部门已对检查发现问题的生产单位下达了《责令改正通知书》，责令限期整改。要求切实规范生产卫生条件，规范产品标签标识，对生产条件提升改造，确保食品生产环节食用油质量安全。
