针对前段时间豆豉
鲮鱼中查出
孔雀石绿
有害物质的问题，
广东省质量技术
监督局日前对
鱼类
罐头生产企业进行了专项执法
检查，并以此为契机，在
水产企业中建立了专门的制度。
去年5月，英国从鲑鱼体内检出孔雀石绿的消息引起世界各国的普遍关注。去年10月份，香港在内地供港鱼类罐头中检出孔雀石绿，引起国内消费者的注意，政府各部门也对此高度重视。广东省质监局此次专项检查了鱼类罐头等水产品生产加工企业71家，抽取样品33批次，全部未检出“孔雀石绿”。
质监局要求水产品生产加工企业建立健全原料进货验收制度，建立进货台账，按批次向供应商索取相关证件和相应产品的检验报告。另外，要求水产品企业对出厂产品实行每批按标准强制检验。
