为切实保障春节期间市民的餐桌
食品安全，昨天，姑苏区对辖区部分大中型超市、农贸市场、宾馆
饭店开展节前
食品安全大
检查。检查结果显示，大型
餐饮店和超市的食品安全情况良好，部分农贸市场的个别摊点仍存在食品进销索证不全、
肉制品生熟混放、食品销售环境不符合要求的情况。
昨天的检查分成两个小组，分别对平江新城华润超市江星店、冠云大酒店、新庄农贸市场以及温德姆花园酒店、家乐福超市苏纶场店、南环市场进行检查。
检查发现，绝大多数食品生产加工单位都能按规范要求组织生产，食品生产、销售场所的卫生情况良好，未发现掺杂掺假、滥用食品添加剂和非食用物质加工食品等行为。但是，在检查中，执法人员也发现了不少问题。在温德姆花园酒店的厨房间，检查人员发现备用的紫苏叶已经变质，原本用于菜品留样的冰箱内，却放入了水果。在新庄农贸市场，一家销售冷冻牛肉、羊肉的摊点上，在一堆生肉中，还夹杂了几大块熟牛肉，而摊主也无法出示这些熟牛肉的进货单据和索证资料。对于这些问题，检查组要求立即整改。（记者 胡毓菁）
