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安徽省食药监局抽检焙烤食品22批次样品 不合格2批次


发布时间:2016-02-19 12:53:02 来源: 食品伙伴网


    2016年2月17日,安徽省 食品药品监督管理局通告2016年第6期 食品安全 监督 抽检信息,对3类 食品监督抽检不合格产品及产品合格信息进行公示。其中,抽检 焙烤食品22批次样品,不合格2批次。
 
    本次抽检的焙烤食品主要包括糕点。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《糕点、面包卫生标准》(GB7099-2003)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。不合格项目为菌落总数、霉菌。
 

焙烤食品监督抽检不合格信息
 
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 备注
1 安徽省潜山县皖公山食品有限公司 安庆市潜山县梅城镇经济开发区 安徽省潜山县皖公山食品有限公司 安庆市潜山县梅城镇经济开发区 鸡蛋饼 计量称重 / 2015-10-23 菌落总数║4700cfu/g║≤1500cfu/g 焙烤食品
2 怀宁县石牌曙光食品厂 安庆市怀宁县石牌镇庆洲村 怀宁县石牌曙光食品厂 安庆市怀宁县石牌镇庆洲村 怀宁贡糕 120g/盒 / 2015-10-11 霉菌║180cfu/g║≤150cfu/g 焙烤食品

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