安徽抽检：2批次布丁样品蛋白质不合格

    2016年4月20日，安徽省 食品药品监督管理局官网公布的2016年第15期 食品安全 监督 抽检信息显示，该局抽检肉及 肉制品、 冷冻饮品2类 食品105批次样品，不合格样品3批次。

 

    其中，抽检冷冻饮品7批次，不合格2批次。本次抽检的冷冻饮品主要包括冰棍、雪糕、 布丁。抽检依据是GB 2759.1-2003 《冷冻饮品卫生标准》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》。抽检项目包括 蛋白质、铅、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝）、三聚氰胺等品质指标以及微生物项目等指标。不合格项目为蛋白质。

 

    不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下：六安市金安区木厂镇好又多超市经销，潮州市潮安区金山珠宝食品有限公司生产的水果达人（哈密瓜布丁）（生产日期/批号：2015/5/12）、水果达人（炼奶布丁）（生产日期/批号：2015/3/12）蛋白质不合格。
 

冷冻饮品食品监督抽检产品不合格信息