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北京8月23日讯 8月22日，北京市
食品药品监督管理局网站发布信息，公布了北京市全面启动
食品生产企业风险分级工作的情况。
据了解，近日，北京市食品药品监管局制定印发《北京市食品生产经营者风险分级规范（试行）》，在全市食品生产经营领域引入风险管理，从生产经营食品类别、经营规模、受众对象等静态风险因素和生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立运行等动态风险因素进行量化评价，为依法科学监管提供依据。
目前，北京市已全面启动食品生产企业风险分级工作，将在10月底前完成本市所有食品生产企业量化评价工作，风险分级数据将录入北京市食品生产企业风险分级管理系统，实现对企业风险分级数据的及时归集和对监管等级的动态评价。
