个旧市加强复原乳液态奶标签标识管理

 

　　检查内容涵盖了企业原乳收购、原辅料进货验收、原辅料贮存、食品添加剂使用、产品出厂检验等多个生产环节。按照相关规定，乳制品生产企业要按照有关法律法规，严格实行液态奶标识制度。以复原乳为原料生产液态奶的，要严格按照相关文件要求，标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。以生鲜牛乳为原料，经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标注“鲜牛奶/乳”。以生鲜牛乳为原料，不添加辅料，经瞬时高温杀菌处理的超高温灭菌乳标注“纯牛奶/乳”。