食品伙伴网讯 9月12日，韩国食品和药品安全部（MFDS）发布了第2016-101号告示，对《
食品法典》的内容进行了部分修改，其主要内容如下：
新制定
大米中
无机砷的
标准及无机砷试验法，以强化大米的安全管理。大米的无机砷标准设为0.2 ppm（mg/kg）以下。
婴幼儿食用的辅食或饼干等以大米为原料的加工食品，按大米含有的比例适用本次设定的标准；且辅食中的大米含量在50%时，无机砷适用0.1ppm的标准。
另外，韩国于2013年至2015年对其国内流通的大米中的无机砷含量（0.01～0.16 ppm）进行了风险评估，结果显示：通过大米摄取的无机砷处于安全水平，韩国大米中无机砷标准的设定反映了该风险评估的结果。
原文链接：
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=686&seq=11123
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&seq=33419
本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译，供网友参考，欢迎转载，请注明出处。日韩信息组致力于监控分析日本韩国食品安全标准法规和信息动态，为食品企业提供支持服务。
