为进一步提高
小餐饮
服务环节
食品安全监管效能,连日来,临潼区
食品药监局执法人员对辖区小餐饮
食品安全开展集中
监督
抽检工作,确保辖区人民群众
饮食安全。
此次抽检范围是辖区获得许可(备案登记)的小作坊生产经营场所内抽取其生产经营的食品,主要针对人民群众密切关注的粮食加工品、糕点、饮料、食用农产品、食用植物油、煎炸植物油、肉制品、资质熟肉制品、火锅底料等9类食品采样抽验,共采集样品137批次,其中合格产品135批次,合格率为98.54%;不合格产品2批次,不合格率为1.46%。
对抽检中发现的2批次的不合格产品,临潼区食品药监局已按照《中华人民共和国
食品安全法》及《
陕西省食品小作坊小餐饮及小摊贩管理条例》的规定,对2家生产(加工)不合格产品的单位进行了核查处置。